Die Studie über die Auswirkungen des Rauchverbotes in den Tessiner Restaurants verkommt kurz vor den Abstimmungen in anderen Kantonen zum PR-Coup der Wirte: Diese beklagen sich über einen gefühlten Umsatzurückgang. 33 Prozent der insgsamt 140 befragten Tessiner Wirte gaben an, dass der Umsatz in ihrem Lokal rückläufig sei. Die Studie der Universität der italienischen Schweiz beantwortet allerdings nicht die Frage, ob eventuell noch andere Faktoren für die nicht mit Zahlen belegten Umsatzeinbussen verantwortlich sind. Wie bereits Klaus Künzi, Zentralpräsident von Gastrosuisse, immer wieder betont: Im wenig innovativen Gastgewerbe gibt es zu viele unrentable Betriebe. Die dringend notwendige Marktbereinigung könnte nun endlich über das Rauchverbot erfolgen.

Soll einer sagen, sie hätten uns nicht gewarnt: “The Greatest Risk is Not Taking One.” AIG erinnerte bereits früher daran, dass sich ohne Risiko kein Gewinn erzielen lässt.