8. Mai 2008
Die Raclette-Achse Simplon-Buenos Aires lebt
Das hätte er sich nicht träumen lassen. Felix Arnold, Käser und Walliser Urgestein auf dem Simplon, kennt man jetzt auch in Argentinien und Spanien. Wie macht man eine kleine Käserei in einer 350-Seelen-Gemeinde auf 1476 Metern über die Landesgrenzen bekannt? In diesem Fall half ein Artikel im “Panorama Suizo”. Der Gemeindschreiber von Simplon-Dorf wurde kürzlich in Buenos Aires auf den Raclette A.O.C. der lokalen Sennereigenossenschaft angesprochen. Der Artikel, der auch in anderen Sprachen erschienen ist, beflügelt das Geschäft. “Immer wieder besuchen Durchreisende aufgrund der Berichterstattung unsere Käserei. Gerade kürzlich eine Gruppe aus Spanien”, sagt Arnold.





